En el corazón de Ribadavia, en la pintoresca localidad de San Paio, nace un licor café que no es solo una bebida, sino una historia de pasión, tradición y excelencia. Distribuciones Prol, una reconocida empresa en la región, nos trae este elixir único, imbuido del espíritu del Ribeiro y la influencia de una figura icónica: Alberto Prol.
Alberto Prol, conocido como "El Hombre más Fuerte del Ribeiro" y famoso capitán del equipo de baloncesto Viña do Campo de Ribadavia, es la fuerza motriz detrás de este licor. Su determinación y éxito, evidenciados por el ascenso del equipo durante cinco años consecutivos hasta llegar a liga EBA y su hazaña nadando el embalse de Castrelo ida y vuelta sin ayudas, se reflejan en cada botella de este licor café.
Alberto no solo es una leyenda en las canchas, sino también un connoisseur del buen vivir. Fue él mismo quien seleccionó personalmente el destilador para este licor café, asegurando que cada gota reflejara su carácter único. Este licor no es solo una bebida, es una experiencia, una que Alberto ha compartido en sus propias fiestas inolvidables, convirtiéndose en sinónimo de celebración y camaradería.
El Licor Café de Ribadavia de Distribuciones Prol es una sinfonía de sabores, una combinación perfecta de los mejores granos de café y la destilación artesanal más fina. Cada sorbo es un viaje por la historia y la cultura del Ribeiro, una experiencia que invita a la reflexión y al disfrute.
Este licor es perfecto para compartir en reuniones especiales, celebraciones o simplemente como un capricho personal al final de un largo día. Representa no solo el espíritu de Ribadavia y la pasión de Alberto Prol, sino también la promesa de momentos inolvidables, tal como los vividos por Alberto y sus invitados en sus legendarias fiestas.
Licor Café de Ribadavia por Distribuciones Prol: más que un licor, es una celebración de la vida, la fortaleza y la comunidad, una bebida que no solo deleita el paladar, sino que también inspira el espíritu. Si vas por Ribadavia, indica que vas de parte de Prol, sonreirán y te darán el licor café bueno, en vez del genérico para turistas.
Características: "Canción de Elisa" emerge como un vino blanco de personalidad vibrante y estructura equilibrada. Creado para paladares que buscan frescura y complejidad, este vino se caracteriza por su juventud y su carga aromática, donde cada sorbo revela una orquesta de matices y aromas.
Primer Premio en la 54ª Edición de la Feira do Viño Ribeiro: Este galardón subraya su excelencia y preferencia entre los conocedores, posicionándolo como una elección de primera línea en vinos blancos.
Gran Baco de Oro: En un logro notable, "Canción de Elisa" fue reconocido con el Gran Baco de Oro, destacando a la D.O. Ribeiro por su excepcional calidad en toda España. Este premio resalta aún más la distinción y calidad de este vino.
Mejor Vino Blanco de España en Premios Baco a la cosecha 2022: Este premio, otorgado por la Unión Española de Catadores, destaca a "Canción de Elisa" como el vino blanco más sobresaliente de España, un testimonio de su excepcionalidad y sabor.
Ganador en la 60ª Edición de la Feria do Viño de Ribadavia: Este reconocimiento en una de las ferias más prestigiosas de vino blanco en España, confirma la calidad y la preferencia que "Canción de Elisa" tiene entre los aficionados y expertos del vino.
Fundación y Restauración: La bodega Lagar do Merens fue fundada en el año 2001, restaurando una estructura antigua y equipándola con tecnología moderna, creando un ambiente que fusiona la tradición con la innovación. Viñedo y Terroir: La bodega gestiona 3.5 hectáreas de viñedo propio, situado en suelos de base granítica con textura francoarenosa. Estos viñedos están estratégicamente localizados en laderas con cierta pendiente, lo que contribuye a la calidad única de las uvas. Variedades Autóctonas: Se prioriza el uso de variedades autóctonas del Ribeiro, como Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y Lado, enfatizando el compromiso de la bodega con la expresión del terroir local.
Perfil Visual y Olfativo: "Lagar do Merens" se presenta con un color amarillo pálido, reflejos verdes y alimonados, mostrando una limpieza y brillo destacables. Su aroma es complejo e intenso, con matices de frutas blancas, notas florales y balsámicas, y un carácter terpénico distintivo. Experiencia en Boca: Este vino ofrece una textura ligeramente grasa, envolvente y glicérica. Aunque ligeramente ácido, tiene una estructura sólida y un final largo y afrutado, lo que lo convierte en una opción excelente para los amantes del vino que buscan una experiencia gustativa completa y equilibrada.